Donuts de avena y crema de cacahuete con chocolate | Sport Universe

En SportUniverse, tu Red Social y Buscador Deportivo. Únete gratis aquí.

21/06/2020

Donuts de avena y crema de cacahuete con chocolate

Maratón / Media Maratón

Fáciles y deliciosos. No podéis perderos esta receta. Se convertirá en un “must” de tu cocina. INGREDIENTES:

  • 130gr de gourmet oat floar sabor neutro (puede usar cualquier otro sabor)
  • 130 gr aprox de matequilla de cacahuete.
  • 1huevo.
  • 1 yogurt natural o yogurt griego.
  • 160 ml de leche entera.
  • ½ cucharadita de bicarbonato sódico o levadura.
  • Canela a gusto.
  • Un puñado de chips de chocolate.

COBERTURA CHOCOLATE

  • 50 gr de chocolate negro para postres. También puedes usar chocolate blanco de postres.
  • 1 cucharadita de aceite de coco o mantequilla.
  • Mantequilla de cacahuete para decorar

PREPARACIÓN:

Sacamos todos los ingredientes y ponemos el horno a precalentar a 180°. Antes de empezar, preparamos el molde de los donuts. En mi caso, he usado uno de silicona y no ha hecho falta echarle nada. Se desmoldan a la perfección. En un bol, mezclamos todos los ingredientes y batimos con una batidora de mano.  Una vez estén batidos, añadimos los chips de chocolate y removemos con una espátula. Te recomiendo que lo batas en un vaso medidor con boquilla, así podrás verterlos directamente en el molde.

Metemos en el horno a 180º durante 15-20 minutos.

Una vez listos, los sacamos del horno y desmoldamos. Te recomiendo dejarlos enfriar en una rejilla.

Mientras están horneándose, ponemos el chocolate con el aceite de coco en un bol y derretimos en el microondas (lo hago en intervalos de unos 40’’) Una vez derretido y removido sin grumos, lo dejamos templar (si tienes prisa, puedes meterlo en la nevera para que temple antes).

Una vez templado y que los donuts también se han enfriado, procedemos a ponerles la cobertura. Para ello, introducimos el donut en el chocolate hasta que esté cubierto por la mitad, retiramos y ponemos en una bandeja. Puedes decorarlos con crema de cacahuete: coges una chuchara de postre y dejar caer hilillos de crema de cacahuete sobre el chocolate.

Otras noticias, videos, posts... de
Alessandra Aguilar Morán

Usuarios que han compartido esto

Alessandra Aguilar Morán

Ir a mi Web Ir a mi SportPage

Sugerencias

SportUniverse usa cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de usuarios y optimizar su servicio. Para más información lea Política de Cookies. ×